Ketoprak Kakik Lima Spesial makanan yang telah menjadi makanana rakyat dengan olahan sederhana tidak mengurangi cita rasa khasa dari ketoprak. Cita rasa kaya rempah yang pastinya mengunggah selera siapapun yang melihatnya. Makanan yang sering dijual dipinggir jalan ini menjadi makanan dengan yang terus diminati dan dicari oleh para penikmat kuliner. Ketoprak Kaki Lima Spesial dengan olahan dan bahan yang sederhana menjadi satu langkah kecil bagi keluarga dirumah utuk mencoba masakan ini.
Istimewanya Ketoprak Kaki Lima Spesial
Ketoprak Kakik Lima Spesial dengan cita rasa khas dari rempah yang kaya protein dan dibutuhkan oleh tubuh pada saat masa pandemi ini. Ketoprak bahakan telah dihkenal oleh semua orang dan menjadikan sebagai makakan pokok sebagai sumber protein. Ketoprak bisa ditemukan dimana saja dan sangat banyak orang yang menjajakan makanan ini dengan cara masak dan bahan yang berbeda.
Ketoprak bahkan sangat mudah bersinergi dengan makanan pokok lainnya seperti nasi ataupun yang lainnya. Biasanya makanan ini menjadi sarapan dipagi hari dengan minuman hangat yang sebelum memulai kegiatan sehari – hari.
Mudahnya memasak Ketoprak Kaki Lima Spesial
Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini sangat sederhan dan bisa ditemukan dirumah ataupun juga mudah ditemukan dipasar. Bahan – bahan seperti lontong yang juga bisa dibuat dirumah, tahu goreng,tauge, dan bahan lainnya. Cara membuat nya juga cukup mudah karena admin akan memberikan cara dengan sesderhana mugkin dan untuk lebih jelasnya mari ikuti artike ini sampai kahir untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara Memasak Ketoprak Kaki Lima Spesial
4 porsi
Waktu : 60 menit
Bahan-bahan memasak Ketoprak Kaki Lima Spesial
- 8 buah tahu putih goreng setengah matang (jangan terlalu kering)
- 4 buah lontong
- 200 gram tauge panjang (rebus)
- 200 gram bihun (rendam air panas)
- Bumbu Kacang:
- 500 gram kacang tanah (goreng)
- 2 siung bawang putih
- Gula merah Secukupnya
- Asam jawa seckupnya
- Garam secukupnya
- 4 buah cabai rawit.
Bahan Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Telur rebus
Langkah – langkah memasak Ketoprak Kaki Lima Sederhana
- Haluskan diatas ulekan kacang yang sudah digoreng.
- Ulek Kacang, bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Beri air asam jawa sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur rata dan halus. Cek rasa apakah pedasnya sudah pas.
- Tata didalam pirng lontong, bihun, tauge, telur rebus dan tahu yang sudah dipotong-potong.
- Tuangkan sambal kacang di atasnya, beri kecap manis dan taburi bawang goreng di atasnya.
Selamat menikmati dan mencoba